Bestsellery
Ostrzałka do noży i nożyczek Plast - Wałbrzych
Ostrzy wszystkie ostre przedmioty: noże gładkie, noże do mięs, serów i warzyw, noże z zębami a także nożyczki do papieru, materiałów i włosów. Nożyce ogrodowe i kowalskie. Naostrzysz także kosę, siekierę, tasak itp.
Osłonka tekstylna viscoflex na salceson 3kg
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak salcesony, pasztety, kaszanki, oraz różnego rodzaju kiełbasy gotowane. Wsad konkretnego modelu około 3 kg.
Nici wędliniarskie grube białe 0,5kg
Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.
Profesjonalne - stosowane w przemyśle mięsnym - EXTRA mocne dzięki wzmocnieniu wiskozą.
Peklosól
Sól peklowa, znana również jako peklosól, to niezastąpiona przyprawa w sztuce konserwacji mięsa. Jej unikalna formuła pozwala na przedłużenie trwałości produktów mięsnych, jednocześnie nadając im charakterystyczny smak i intensywny kolor. Idealna do wędzenia, peklowa sól to nieodłączny składnik dla pasjonatów domowej produkcji wędlin i mięsnych przysmaków.
Osełka do noży i kos Norton
Osełka - niezastąpione narzędzie do precyzyjnego ostrzenia noży, kos czy innych narzędzi tnących. Dzięki specjalnej powłoce i ergonomicznemu kształtowi zapewnia skuteczne odświeżenie ostrza, przywracając mu pierwotną ostrość. To praktyczne rozwiązanie, które przywraca narzędziom ich pełną funkcjonalność w szybki i prosty sposób.
Krew suszona - hemoglobina
Hemoglobina - krew suszona - spożywcza stosowana do celów przetwórczych przemysłu spożywczego - mięsnego.
Solanka zalewowa (peklosól z przyprawami)
Solanka służy do produkcji szynek i wędzonek. Jest to gotowy produkt służący do sporządzenia zalewy peklującej mięso.
Jelita wołowe wiankowe 46/48 30m
Anepol, jako topowy producent jelit naturalnych w Polsce oferujemy Państwu jelita wołowe wiankowe do zastosowań domowych oraz hurtowych, nadają się idealnie na mortadele, lisiecką, salami, kaszankę, kiszkę ziemniaczaną itp.
Akcesoria masarskie
W tej kategorii znajdziesz wszystko od drobnicy takiej jak klipsy do zaciskarki, aż po szynkowary czy nadziewarki
Zawęź wyszukiwanie
Jest 18 produktów.
Zrębki czereśnia do wędzarni Borniak kl. 02
Dostępne opakowania:
-2,5kg - 10l - starcza na ok 40h wędzenia
-5kg - 20l - starcza na ok 80h wędzenia
-15kg - 60l - starcza na ok 240h wędzenia
Nadają się do dymogeneratorów Borniak.
Nakłuwacz do mięsa Browin 311402
Przydatny w Twojej kuchni - nakłuwacz idealnie sprawdzi się podczas przyrządzania soczystych steków. Kruche i delikatne mięso - dzięki zastosowaniu nakłuwacza Twoje potrawy zachwycą smakiem poprzez lepsze wchłonięcie się marynat oraz przypraw. Skraca czas gotowania, smażenia i grillowania.
Zrębki do wędzarni Borniak buk olcha kl. 02
Dostępne opakowania:
-2,5kg - 10l - starcza na ok 40h wędzenia
-5kg - 20l - starcza na ok 80h wędzenia
-15kg - 60l - starcza na ok 240h wędzenia
Nadają się do dymogeneratorów Borniak.
Nóż do żeberek
Specjalny nóż w kształcie litery L to niezwykłe narzędzie stworzone specjalnie do precyzyjnej obróbki mięsa, zwłaszcza podczas oddzielania żeberek od tuszy. Jego unikalny projekt sprawia, że jest niezastąpiony podczas kulinarnych wyzwań związanych z przygotowywaniem mięsa.
Zrębki wędzarnicze bukowo olchowe kl. 10
Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe kl. 10 świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.
Zrębki wędzarnicze czereśnia kl. 10
Zrębki wędzarnicze CZEREŚNIA kl. 10 to specjalnie rozdrobnione drewno owocowe, które świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.
Termometr do kotła drewniany duży 35cm
Termometr do mierzenia temperatury wody przy parzeniu wędlin.
Zaciskarka wędliniarska Browin
Klipsownica ręczna - zaciskarka wędliniarska służy do zaciskania specjalistycznych klipsów na osłonkach białkowych, osłonkach poliamidowych oraz siatkach wędliniarskich.
Klipsy do zaciskarki Browin
Dzięki klipsom osłonki będą szczelnie chroniły przygotowywane mięso, a siatki wędliniarskie nie rozwiążą się pod naciskiem nawet dużej wagi.
Aplikator do siatek wędliniarskich
Aplikator ułatwi Ci przygotowywanie ulubionych domowych szynek, karkówek, a także serów!
Folia celulozowa 48cm x 50m
Folia celulozowa wykorzystywana jest przy obróbce mięsa, przy parzeniu, wędzeniu i pieczeniu. Dzięki foli mięso pozostaje soczyste i aromatyczne. Folia celulozowa szerokości 48 cm.
Wędzarnia 200 L dragON Larch E21 - z modrzewia,...
Wykonana z drewna modrzewiowego ogrodowa wędzarnia elektryczna dragON Larch E21 z generatorem dymu dragON Jet 1 to uniwersalny, wysokiej jakości zestaw, przeznaczony do wędzenia, suszenia, podgrzewania lub podpiekania wyrobów mięsnych, ryb i serów.
Nadziewarka do kiełbas 3kg pionowa Browin
Ręczna nadziewarka do kiełbas - prosta obsługa sprawia, że jest idealnym narzędziem do domowego wyrobu wędlin.
Dzięki niej łatwo i szybko napełnisz farszem osłonki wędliniarskie.
Hak potrójny do wędzenia ryb
Hak jest idealny do wędzenia ryb średniej wielkości, takich jak pstrągi czy makrele.
W zestawie 5 sztuk taniej!
Hak do wędzenia 3mm
Wymiary haka:
- długość: 140 mm
- Ø zew. 3 mm
- Ø wew. części górnej: 50 mm
- Ø wew. części dolnej z zaostrzeniem: 65 mm
W zestawie 10 sztuk taniej!
Nadziewarka do kiełbas klasy premium – 5L Browin
Nadziewarka pionowa wolnostojąca Browin premium - 5l
Hak do wędzenia 4mm
Wymiary haka:
- długość: 140 mm
- Ø zew. 4 mm
- Ø wew. części górnej: 50 mm
- Ø wew. części dolnej z zaostrzeniem: 65 mm
W zestawie 5 sztuk taniej!