Bestsellery
Ostrzałka do noży i nożyczek Plast - Wałbrzych
Ostrzy wszystkie ostre przedmioty: noże gładkie, noże do mięs, serów i warzyw, noże z zębami a także nożyczki do papieru, materiałów i włosów. Nożyce ogrodowe i kowalskie. Naostrzysz także kosę, siekierę, tasak itp.
Peklosól
Sól peklowa, znana również jako peklosól, to niezastąpiona przyprawa w sztuce konserwacji mięsa. Jej unikalna formuła pozwala na przedłużenie trwałości produktów mięsnych, jednocześnie nadając im charakterystyczny smak i intensywny kolor. Idealna do wędzenia, peklowa sól to nieodłączny składnik dla pasjonatów domowej produkcji wędlin i mięsnych przysmaków.
Osłonka tekstylna viscoflex na salceson 3kg
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak salcesony, pasztety, kaszanki, oraz różnego rodzaju kiełbasy gotowane. Wsad konkretnego modelu około 3 kg.
Nici wędliniarskie grube białe 0,5kg
Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.
Profesjonalne - stosowane w przemyśle mięsnym - EXTRA mocne dzięki wzmocnieniu wiskozą.
Siatka wędliniarska 16/32/3
Siatka wędliniarska w rozmiarze 16cm idealna jest do średnich 1,5kg szynek.
Krew suszona - hemoglobina
Hemoglobina - krew suszona - spożywcza stosowana do celów przetwórczych przemysłu spożywczego - mięsnego.
Akcesoria masarskie
W tej kategorii znajdziesz wszystko od drobnicy takiej jak klipsy do zaciskarki, aż po szynkowary czy nadziewarki
Zawęź wyszukiwanie
Jest 26 produktów.
Zrębki czereśnia do wędzarni Borniak kl. 02
Dostępne opakowania:
-2,5kg - 10l - starcza na ok 40h wędzenia
-5kg - 20l - starcza na ok 80h wędzenia
-15kg - 60l - starcza na ok 240h wędzenia
Nadają się do dymogeneratorów Borniak.
Nakłuwacz do mięsa Browin 311402
Przydatny w Twojej kuchni - nakłuwacz idealnie sprawdzi się podczas przyrządzania soczystych steków. Kruche i delikatne mięso - dzięki zastosowaniu nakłuwacza Twoje potrawy zachwycą smakiem poprzez lepsze wchłonięcie się marynat oraz przypraw. Skraca czas gotowania, smażenia i grillowania.
Zrębki do wędzarni Borniak buk olcha kl. 02
Dostępne opakowania:
-2,5kg - 10l - starcza na ok 40h wędzenia
-5kg - 20l - starcza na ok 80h wędzenia
-15kg - 60l - starcza na ok 240h wędzenia
Nadają się do dymogeneratorów Borniak.
- Obecnie brak na stanie
Nóż do żeberek
Specjalny nóż w kształcie litery L to niezwykłe narzędzie stworzone specjalnie do precyzyjnej obróbki mięsa, zwłaszcza podczas oddzielania żeberek od tuszy. Jego unikalny projekt sprawia, że jest niezastąpiony podczas kulinarnych wyzwań związanych z przygotowywaniem mięsa.
Zrębki wędzarnicze bukowo olchowe kl. 10
Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe kl. 10 świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.
Zrębki wędzarnicze czereśnia kl. 10
Zrębki wędzarnicze CZEREŚNIA kl. 10 to specjalnie rozdrobnione drewno owocowe, które świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.
Termometr do kotła drewniany duży 35cm
Termometr do mierzenia temperatury wody przy parzeniu wędlin.
Zestaw Wielkanocny na święconkę
Starannie wyselekcjonowany zestaw przypraw oraz akcesoriów do kiełbas i wędlin specjalnie na Święta Wielkanocne!
*Najniższa cena sprzed 30dni to 65zł.
Zaciskarka wędliniarska Browin
Klipsownica ręczna - zaciskarka wędliniarska służy do zaciskania specjalistycznych klipsów na osłonkach białkowych, osłonkach poliamidowych oraz siatkach wędliniarskich.
Klipsy do zaciskarki Browin
Dzięki klipsom osłonki będą szczelnie chroniły przygotowywane mięso, a siatki wędliniarskie nie rozwiążą się pod naciskiem nawet dużej wagi.
Aplikator do siatek wędliniarskich
Aplikator ułatwi Ci przygotowywanie ulubionych domowych szynek, karkówek, a także serów!
Folia celulozowa 48cm x 50m
Folia celulozowa wykorzystywana jest przy obróbce mięsa, przy parzeniu, wędzeniu i pieczeniu. Dzięki foli mięso pozostaje soczyste i aromatyczne. Folia celulozowa szerokości 48 cm.
Wędzarnia 200 L dragON Larch E21 - z modrzewia,...
Wykonana z drewna modrzewiowego ogrodowa wędzarnia elektryczna dragON Larch E21 z generatorem dymu dragON Jet 1 to uniwersalny, wysokiej jakości zestaw, przeznaczony do wędzenia, suszenia, podgrzewania lub podpiekania wyrobów mięsnych, ryb i serów.
Nadziewarka do kiełbas 3kg pionowa Browin
Ręczna nadziewarka do kiełbas - prosta obsługa sprawia, że jest idealnym narzędziem do domowego wyrobu wędlin.
Dzięki niej łatwo i szybko napełnisz farszem osłonki wędliniarskie.
Hak potrójny do wędzenia ryb
Hak jest idealny do wędzenia ryb średniej wielkości, takich jak pstrągi czy makrele.
W zestawie 5 sztuk taniej!
Hak do wędzenia 3mm
Wymiary haka:
- długość: 140 mm
- Ø zew. 3 mm
- Ø wew. części górnej: 50 mm
- Ø wew. części dolnej z zaostrzeniem: 65 mm
W zestawie 10 sztuk taniej!
Nadziewarka do kiełbas klasy premium – 5L Browin
Nadziewarka pionowa wolnostojąca Browin premium - 5l
Hak do wędzenia 4mm
Wymiary haka:
- długość: 140 mm
- Ø zew. 4 mm
- Ø wew. części górnej: 50 mm
- Ø wew. części dolnej z zaostrzeniem: 65 mm
W zestawie 5 sztuk taniej!
Tłok silikonowy do nadziewarki Browin 3kg fi 11,5cm
Tłok silikonowy o średnicy 11,5 cm to niezbędny element dla osób korzystających z nadziewarek o pojemności 3 kg. Wykonany z wysokiej jakości silikonu, zapewnia trwałość i efektywność podczas przygotowywania domowych wyrobów wędliniarskich.