Bestsellery
Ostrzałka do noży i nożyczek Plast - Wałbrzych
Ostrzy wszystkie ostre przedmioty: noże gładkie, noże do mięs, serów i warzyw, noże z zębami a także nożyczki do papieru, materiałów i włosów. Nożyce ogrodowe i kowalskie. Naostrzysz także kosę, siekierę, tasak itp.
Osłonka tekstylna viscoflex na salceson 3kg
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak salcesony, pasztety, kaszanki, oraz różnego rodzaju kiełbasy gotowane. Wsad konkretnego modelu około 3 kg.
Nici wędliniarskie grube białe 0,5kg
Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.
Profesjonalne - stosowane w przemyśle mięsnym - EXTRA mocne dzięki wzmocnieniu wiskozą.
Peklosól
Sól peklowa, znana również jako peklosól, to niezastąpiona przyprawa w sztuce konserwacji mięsa. Jej unikalna formuła pozwala na przedłużenie trwałości produktów mięsnych, jednocześnie nadając im charakterystyczny smak i intensywny kolor. Idealna do wędzenia, peklowa sól to nieodłączny składnik dla pasjonatów domowej produkcji wędlin i mięsnych przysmaków.
Osełka do noży i kos Norton
Osełka - niezastąpione narzędzie do precyzyjnego ostrzenia noży, kos czy innych narzędzi tnących. Dzięki specjalnej powłoce i ergonomicznemu kształtowi zapewnia skuteczne odświeżenie ostrza, przywracając mu pierwotną ostrość. To praktyczne rozwiązanie, które przywraca narzędziom ich pełną funkcjonalność w szybki i prosty sposób.
Krew suszona - hemoglobina
Hemoglobina - krew suszona - spożywcza stosowana do celów przetwórczych przemysłu spożywczego - mięsnego.
Solanka zalewowa (peklosól z przyprawami)
Solanka służy do produkcji szynek i wędzonek. Jest to gotowy produkt służący do sporządzenia zalewy peklującej mięso.
Jelita wołowe wiankowe 46/48 30m
Anepol, jako topowy producent jelit naturalnych w Polsce oferujemy Państwu jelita wołowe wiankowe do zastosowań domowych oraz hurtowych, nadają się idealnie na mortadele, lisiecką, salami, kaszankę, kiszkę ziemniaczaną itp.
Osłonki do wędlin
Oferujemy różnorodne osłonki zaprojektowane z myślą o bezpiecznej produkcji spożywczej, dostępne w kilku rodzajach. Nasza oferta obejmuje osłonki: białkowe, barierowe-poliamidowe, kolagenowe, celulozowe, poliamidowe oraz tekstylne. Wszystkie warianty charakteryzują się optymalną wytrzymałością na rozciąganie, umożliwiając bezpieczne formowanie wyrobów, szczególnie w przypadku produktów masarskich. Dzięki zastosowaniu naszych osłonek zachowuje się wszystkie soki powstałe w trakcie procesu produkcyjnego mięsa. Dodatkowym atutem proponowanych rozwiązań jest utrzymanie pełnej higieny podczas produkcji.
Zawęź wyszukiwanie
Jest 13 produktów.
Osłonka celulozowa na parówkę 24mm 33m
Osłonki celulozowe to popularny i uniwersalny wybór w produkcji parówek oraz innych rodzajów kiełbas o jednolitej konsystencji i gładkiej powierzchni. Wykonane są z naturalnej celulozy, dzięki czemu są w pełni biodegradowalne i ekologiczne. Te osłonki idealnie nadają się do wytwarzania kiełbas parzonych i parówek, zapewniając estetyczny wygląd i jednolitą strukturę gotowego wyrobu.
Kaliber: 24mm
Długość: 33m
Kolor: karmelowy, podwędzany, transparentny
Wsad: 9kg wyrobu
Osłonka poliamidowa ø40 9m
Kolor: bezbarwna
Przekrój po napełnieniu: 40 mm
Szerokość rękawa złożonego: 63 mm
Opakowanie: zwijka 9 m
Zastosowanie: do wędlin tj.: pasztet, salceson, metka świeża, kiełbasa parzona niewędzona, mięsa w galarecie.
Można używać w szynkowarze.
Osłonka białkowa ∅55 9m
Osłonki białkowe znajdują zastosowanie głównie w produkcji kiełbas, takich jak kiełbasa szynkowa, krakowska czy żywiecka. Charakteryzują się one przepuszczalnością dla dymu oraz pary wodnej, co pozwala na odpowiednie procesy wędzenia i gotowania. Dodatkowo, nadają wyrobom mięsnym atrakcyjny wygląd, co sprawia, że prezentują się one apetycznie i zachęcająco.
Folia celulozowa 48cm x 50m
Folia celulozowa wykorzystywana jest przy obróbce mięsa, przy parzeniu, wędzeniu i pieczeniu. Dzięki foli mięso pozostaje soczyste i aromatyczne. Folia celulozowa szerokości 48 cm.
Osłonka poliamidowa ø95 9m
Kolor: bezbarwna
Przekrój po napełnieniu: 95 mm
Szerokość rękawa złożonego: 150 mm
Opakowanie: zwijka 9 m
Zastosowanie: do wędlin tj.: pasztet, salceson, metka świeża, kiełbasa parzona niewędzona, mięsa w galarecie.
Można używać w szynkowarze.
Osłonka białkowa ∅45 9m
Osłonki białkowe znajdują zastosowanie głównie w produkcji kiełbas, takich jak kiełbasa szynkowa, krakowska czy żywiecka. Charakteryzują się one przepuszczalnością dla dymu oraz pary wodnej, co pozwala na odpowiednie procesy wędzenia i gotowania. Dodatkowo, nadają wyrobom mięsnym atrakcyjny wygląd, co sprawia, że prezentują się one apetycznie i zachęcająco.
Osłonka poliamidowa ø73 9m
Kolor: bezbarwna
Przekrój po napełnieniu: 73 mm
Szerokość rękawa złożonego: 115 mm
Opakowanie: zwijka 9 m
Zastosowanie: do wędlin tj.: pasztet, salceson, metka świeża, kiełbasa parzona niewędzona, mięsa w galarecie.
Można używać w szynkowarze.
Osłonka tekstylna viscoflex na salceson 3kg
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak salcesony, pasztety, kaszanki, oraz różnego rodzaju kiełbasy gotowane. Wsad konkretnego modelu około 3 kg.
Osłonka kolagenowa naturalna fi 23mm 13m karmel
Długość opakowania jednostkowego: 13m
Szerokość po napełnieniu farszem: 23mm
Kolor: light brown
Osłonka Tender Plus charakteryzuje się delikatnym zgryzem na wyrobie gotowym oraz dzięki swojej wytrzymałości mechanicznej pozwala na szybkie tępo nadziewania bez ryzyka pęknięcia osłonki. Tender Plus zalecana jest do produktów gdzie wymagany jest prosty kształt batonu oraz równomierna gładka powierzchnia batonu.
Osłonka przeznaczona jest do produktów:
- Wędzonych parzonych/pieczonych
- Podsuszanych
- Suchych
Osłonka poliamidowa ø50 9m
Kolor: bezbarwna
Przekrój po napełnieniu: 50 mm
Szerokość rękawa złożonego: 79 mm
Opakowanie: zwijka 9 m
Zastosowanie: do wędlin tj.: pasztet, salceson, metka świeża, kiełbasa parzona niewędzona, mięsa w galarecie.
Można używać w szynkowarze.
Osłonka tekstylna viscoflex na pasztet, kaszankę 1kg
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak salcesony, pasztety, kaszanki, oraz różnego rodzaju kiełbasy gotowane. Wsad konkretnego modelu około 1 kg.
Osłonka białkowa ∅65 9m
Osłonki białkowe znajdują zastosowanie głównie w produkcji kiełbas, takich jak kiełbasa szynkowa, krakowska czy żywiecka. Charakteryzują się one przepuszczalnością dla dymu oraz pary wodnej, co pozwala na odpowiednie procesy wędzenia i gotowania. Dodatkowo, nadają wyrobom mięsnym atrakcyjny wygląd, co sprawia, że prezentują się one apetycznie i zachęcająco.
Osłonka białkowa ∅80 9m
Osłonki białkowe znajdują zastosowanie głównie w produkcji kiełbas, takich jak kiełbasa szynkowa, krakowska czy żywiecka. Charakteryzują się one przepuszczalnością dla dymu oraz pary wodnej, co pozwala na odpowiednie procesy wędzenia i gotowania. Dodatkowo, nadają wyrobom mięsnym atrakcyjny wygląd, co sprawia, że prezentują się one apetycznie i zachęcająco.