Bestsellery
Ostrzałka do noży i nożyczek Plast - Wałbrzych
Ostrzy wszystkie ostre przedmioty: noże gładkie, noże do mięs, serów i warzyw, noże z zębami a także nożyczki do papieru, materiałów i włosów. Nożyce ogrodowe i kowalskie. Naostrzysz także kosę, siekierę, tasak itp.
Osłonka tekstylna viscoflex na salceson 3kg
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak salcesony, pasztety, kaszanki, oraz różnego rodzaju kiełbasy gotowane. Wsad konkretnego modelu około 3 kg.
Nici wędliniarskie grube białe 0,5kg
Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.
Profesjonalne - stosowane w przemyśle mięsnym - EXTRA mocne dzięki wzmocnieniu wiskozą.
Peklosól
Sól peklowa, znana również jako peklosól, to niezastąpiona przyprawa w sztuce konserwacji mięsa. Jej unikalna formuła pozwala na przedłużenie trwałości produktów mięsnych, jednocześnie nadając im charakterystyczny smak i intensywny kolor. Idealna do wędzenia, peklowa sól to nieodłączny składnik dla pasjonatów domowej produkcji wędlin i mięsnych przysmaków.
Osełka do noży i kos Norton
Osełka - niezastąpione narzędzie do precyzyjnego ostrzenia noży, kos czy innych narzędzi tnących. Dzięki specjalnej powłoce i ergonomicznemu kształtowi zapewnia skuteczne odświeżenie ostrza, przywracając mu pierwotną ostrość. To praktyczne rozwiązanie, które przywraca narzędziom ich pełną funkcjonalność w szybki i prosty sposób.
Krew suszona - hemoglobina
Hemoglobina - krew suszona - spożywcza stosowana do celów przetwórczych przemysłu spożywczego - mięsnego.
Solanka zalewowa (peklosól z przyprawami)
Solanka służy do produkcji szynek i wędzonek. Jest to gotowy produkt służący do sporządzenia zalewy peklującej mięso.
Jelita wołowe
Oferujemy naturalne wołowe jelita, doskonałe do wyrobu różnorodnych produktów podrobowych, takich jak kaszanki, pasztetowe, kiszki i wiele innych. Przed rozpoczęciem produkcji wymagają one odpowiedniego przygotowania, obejmującego m.in. dokładne wypłukanie z soli oraz namoczenie tuż przed rozpoczęciem procesu wytwarzania.
Jest 4 produktów.
Jelita wołowe wiankowe 46/48 30m
Anepol, jako topowy producent jelit naturalnych w Polsce oferujemy Państwu jelita wołowe wiankowe do zastosowań domowych oraz hurtowych, nadają się idealnie na mortadele, lisiecką, salami, kaszankę, kiszkę ziemniaczaną itp.
Jelita wołowe wiankowe 43/46 30m
Anepol, jako topowy producent jelit naturalnych w Polsce oferujemy Państwu jelita wołowe wiankowe do zastosowań domowych oraz hurtowych, nadają się idealnie na mortadele, lisiecką, salami, kaszankę, kiszkę ziemniaczaną itp.
Jelita wołowe środkowe proste 45/50 10m
Anepol, jako topowy producent jelit naturalnych w Polsce oferujemy Państwu jelita wołowe wiankowe do zastosowań domowych oraz hurtowych, nadają się idealnie na mortadele, lisiecką, salami, kaszankę, kiszkę ziemniaczaną itp.
Kątnica wołowa
Kątnice wołowe są wykorzystywane do produkcji szerokiej gamy wędlin i wyrobów podrobowych, takich jak salceson, kaszanka, kiełbasa szynkowa, a nawet bardziej tradycyjne wyroby dojrzewające.
Pojemność 1 sztuki około 6-7 kg
Długość około 0,7-0,9m
Średnica około 110-120mm